今回はコーヒーが嫌いだったり、苦手な人でも飲める方法をまとめてみました^^
どこか嫌いなのか、その嫌いな理由別に対処方法もご提案します☆
またおすすめのコーヒー情報も含めて紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
コーヒーが嫌いな人が飲めるようになりたい理由とは?
コーヒーが嫌いな人が飲めるようになりたい理由ってどんなことでしょうか・・・
・ドラマや映画でおいしそうに飲んでいる姿を見てうらやましい!
・カフェ好きな友人とコーヒーショップに行く時に、メニュー選びに困る
・外出先でコーヒーを出されるけど、気を遣って無理やり飲むのが辛い
・会議の席でコーヒーが出るけど飲めない・・・
・職場にコーヒーサーバーがあるので、コーヒーが好きな人は無料でブレイクタイムを過ごせるという悲劇・・・!
最近は来客の時も、緑茶よりコーヒーを出す人が増えたような気がします。
米が消えつつある中、緑茶まで・・・という心配は置いておいて、
やっぱりコーヒーが飲めないと困るなぁと感じることは増えているのかもしれません・・・
コーヒーが苦手な理由は?
では次にコーヒーが苦手な理由はどんなものがあるのでしょうか?
酸味が苦手
コーヒーをすっぱく感じるのは、酸化による影響もあります。
油が含まれているものは、すべて時間がたつと酸化していきます。
コーヒーにも油が含まれているので、これにあてはまりますね。
酸化は焙煎してすぐに始まります。
コーヒーの酸味が苦手な人は、こちらの記事も参考にしてくださいね。
苦くてまずい
コーヒーが苦くておいしくないと感じてしまう人は多いですよね。
これに関しては苦みの少ないコーヒーから徐々に慣れていくという方法もあります。
カフェオレなどのミルクや砂糖の入ったものや、カフェインレスやアメリカンコーヒーのような、コーヒーの味が薄いものから練習してみると良いかもしれませんよ☆
コーヒーの苦みや、飲みやすいコーヒーについてはこちらの記事も参考にしてくださいね。
コーヒーを飲むと眠れなくなる!
これは体質の問題で、嫌いとか苦手というよりも「飲めない」ということになってしまいますね。
コーヒーにはカフェインが入っているからと、逆に眠気予防として飲む人も多いですよね。
体質によって差はありますが、そんな人は無理せず朝早い時間に飲んだり、カフェインレスのコーヒーにしてみるしか、方法はなさそうです><
カフェインレスのコーヒーは、普通のコーヒーに比べると圧倒的にカフェイン量が少ないので眠れないという人にもおすすめですよ。
今はコンビニでも販売されるようになったり、スタバなどのカフェでもどんどんカフェインレス(=デカフェ)メニューは増えていますから、こちらを楽しむのもアリではないでしょうか☆
詳しくはこちらをどうぞ♡
コーヒーが苦手な人でも飲める方法とは?
さて、コーヒーが苦手な理由はわかりましたね。
苦手な人でも飲める方法は、いくつかありますので紹介していきます。
・インスタントコーヒーだけではなく、別のコーヒーを飲んでみる
もしもインスタントコーヒーだけで、コーヒーが嫌いになってしまった人は
まずは、きちんとしたコーヒーを飲んでみましょう。
インスタントコーヒーがダメという訳ではないです
インスタントコーヒーは、粉の分量は入れる人の程度によって違ってきます。
規定の量どおりに入れても、その人によって味が濃いと感じることもあります。
他の人に入れてもらった濃すぎるコーヒーを飲み、コーヒーが嫌いになったという人もいるのではないでしょうか。
・別の飲み方をしてみる
コーヒーには、ブラックで飲むだけではなくいろいろな飲み方がありますよね。
例えばブラックが苦手な人は、ミルクにエスプレッソをプラスしたカプチーノや、コーヒーにはちみつを入れて甘くするなどがあります。
・おいしいコーヒーの淹れ方にこだわってみる
コーヒー嫌いな人がコーヒーにこだわるのは難しいかもしれませんが、こんな方法を行うと
コーヒーの味はぐっと変わるんです。
①「新鮮な豆を使う」
古くなったコーヒーは酸化して、すっぱくなると言われています
多少古くてすっぱいコーヒーでも気にならないという人なら良いですが、すっぱさが苦手な人は新鮮な豆を使いましょう。
②「適度な分量で」
料理でも、適度な分量があるようにコーヒーにもあてはまります。
規定の量を参考に入れすぎ注意し、その人にあった分量で淹れると良いですね。
③「適切な抽出方法で」
コーヒーの抽出方法は、ペーパードリップで淹れる、コーヒーメーカーで淹れるなどがあります。それぞれのコーヒーに合った抽出方法で淹れましょう。
④「抽出方法に合った温度で」
抽出の温度は、基本の高めの95℃以上だと苦みが強めですがコーヒーの本来の味を感じることができ、温度低めの75℃以下だとぼんやりとした味ですが、すっぱさが、抑えめのコーヒーになります。
適温も抽出方法によって違いますので、合った温度で淹れるとよいでしょう。
それと、おいしいコーヒーを飲むのにもう一つ大切なポイントが、抽出してすぐのコーヒーを飲むことです。
「コーヒーが苦手な理由は?」でも少し触れましたが、時間がたつと味が変わってしまうので、なるべく淹れたらすぐ飲むようにしましょう☆
このほかにも、好みのコーヒー豆やカフェを見つけて楽しむという方法もあります^^
コーヒーが苦手な人でも飲めるおすすめなコーヒー
コーヒーが飲めるようになる方法はお伝えしましたね。
次は、コーヒーが苦手な人でも飲めるおすすめなコーヒーを紹介していきます。
・苦いのがダメで甘いのが好き
上島珈琲店 豆乳コーヒー
味:有機大豆だけを使い、大豆本来のおいしさを求め、自然派志向の豆乳を使っています。豆乳のマイルドな味と、練乳の甘さのバランスが楽しめます。
・ミルクを入れると飲める
牛乳がたっぷり入ったミルクコーヒー(コーヒー牛乳)って、なんだか優しい味ですよね。
こちらでも紹介していますので、参考にしてみてくださいね☆
・ある程度克服して、ブラックに挑戦してみよう
缶コーヒーのブラックに比べると、ペットボトルのブラックは、味は薄く飲みやすい傾向にあるそうですよ。
こちらもご参考にしてみてくださいね☆
ほかにも、すごく甘めのコーヒーや微糖なコーヒーなどいろいろあります。
あとがき
今回は、コーヒーが嫌い・苦手な人でも飲める方法などの情報をお伝えしましたが、いかがでしたか?
一部では、コーヒーが体質的に合わなくて飲めないという人もいるようです。
コーヒーを飲んで体調に異変を感じる人は残念ですが、無理に飲むのを避けるか、カフェインレスのコーヒーを試してみてくださいね^^
コーヒーが嫌い、苦手だけど、飲めるようになりたい人のお役に立てたら嬉しいです☆
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