ピノの新作がカフェラテ味で登場します!
期間限定での発売なので、ぜひチェックしたいですね。
涼しくなっても、アイスは美味しい・・・
ホットコーヒーと楽しみたいです。
ピノ新作<香り湧き立つカフェラテ>の発売日と詳細
発売日:9月25日(月)より全国にて期間限定発売
なんとピノは2023年10月には48年目を迎えるそうですよ。
そんなピノの今回の新作は、3年ぶりのコーヒーフレーバー。
「レトロネーザル・アロマ」をテーマに開発されました。
以下公式さんよりご紹介です。
※「レトロネーザル・アロマ(Retronasal Aroma)」とは、「口中香」などと訳され、口や喉を通して感じる香りの事で、「戻り香」「あと香」などとも呼ばれています。人間は外部から鼻を通して感じる香りだけでなく、食べ物などを口にした時に喉から鼻に抜ける香り、いわゆる「レトロネーザル・アロマ」を感じ取る事ができ、舌で感じる味覚とあいまって、「風味」を楽しむ事ができると言われています(なお、鼻で嗅ぐ香りは「オルソネーザル・アロマ(Orthonasal Aroma)」と言い、「立ち香」などと呼ばれています)。
香りと風味にこだわって開発されたということなんでしょうね。
今回はコロンビアスプレモとエチオピアモカの2種類のコーヒー原料を使用していて、一粒食べるとその香りが口いっぱいに広がるそうです。
実はこの2種類のコーヒーも、焙煎度合いまで変えるこだわりようで、その比率はなんと73:27!
7:3じゃダメだったんですね・・・すごいこだわりです。早く食べてみたい・・・。
口コミと感想
後日追記します!
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